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DIY

Cahier de vacances – Le bento aquatique par La dinette shop

Août 10, 2012

par AmelieFrenchie

Etsy.com handmade and vintage goods

Le bento aquatique
Par La dinette shop

Qui êtes-vous ?
Nous sommes deux, Alister et Eloïse en couple à la vie comme au travail, spécialisés dans la création d’évènements gourmands à Montpellier. Nous avons ouvert notre boutique Etsy pour répandre notre amour des gâteaux, de la fête et des jolies tablées !

Votre meilleur souvenir de l’été ?
Probablement notre rencontre… sur le net. On avait une quinzaine d’années, j’étais en échange scolaire aux USA et lui en vacances chez sa cousine à Orange. Rien ne nous prédestinait vraiment à nous rencontrer, j’habitais Paris et lui Nimes. Deux ans après on se rencontrait en vrai, et nous avons emménagé ensemble !

Votre top 3 des films de vacances ?
«Splash», le film avec Tom Hanks et la sirène, j’aurai tant voulu être une sirène… vous comprenez mieux le thème du bento maintenant ! «Indiana Jones et le temple maudit», pour partir à l’aventure. Et «Les gendarmes à St-Tropez».

 

Matériel :

  • du colorant alimentaire
  • un feutre alimentaire
  • des petits emportes pièces (mais vous pouvez aussi bien le faire avec un couteau)
  • du fromage fondu
  • une saucisse
  • des spaghetti
  • des vermicelles de soja
  • du riz

Explications :

1. Faites cuire du riz en ajoutant du colorant bleu dans l’eau de cuisson. Pendant ce temps, préparez une salade composée et assaisonnez la. Une fois le riz cuit et refroidi, placez-le au dessus de votre salade, il vous servira de fond pour le décor comestible.

2. Faites cuire un mélange de céréales, pour créer l’effet sable rocheux. Ici, nous avons utilisé des lentilles corail, de la semoule et des graines de sésame avec une pointe de curry. Placez- les à la base de votre bento bien centrées.

3. Pour les «anémones» de mer, faites cuire vos vermicelles avec du colorant alimentaire rose, séparez bien les brins et formes des torsades en les repliant sur elles même.

4. Pour créer d’autres plantes sous marines, nous avons utilisé des tiges d’oignon nouveau coupées en biais, vous pourriez aussi bien utiliser du celeri.

5. Pour les étoiles de mer, découpez à l’emporte pièce des formes dans du poivron jaune ou du fromage fondu. Et placez les un peu au hasard dans le haut du bento.

6. Pour réaliser la méduse, rien de plus simple, c’est très ludique ! Coupez les extrémités d’une saucisse pour ne garder que le «chapeau», réservez le reste. Prenez des spaghetti que vous brisez pour obtenir des petits morceaux, enfoncez-les dans la saucisse et faites cuire dans un bouillon. Dessinez des yeux et une bouche une fois refroidi, à l’aide d’un feutre alimentaire.

7. Pour le crabe, coupez un tronçon d’environ 2 cm de saucisse restante. Incisez 4 ou 5 fois les bords de la saucisse pour faire des pattes. Jetez la dans l’eau bouillante. Découpez deux ronds dans du fromage pour former les yeux, vous pouvez le faire en utilisant une paille comme emporte pièce. Une fois refroidi dessinez des yeux et une bouche.

8. Pour faire le corail, déroulez un bâtonnet de surimi et coupez des formes aléatoires qui vous font penser à du corail.

9 Pour le poisson caché dans les anémones, découpez une forme ovale dans du fromage, faites une petite entaille au bout pour former une bouche et créez un oeil de la même façon que pour le crabe. Dessinez l’oeil et des écailles.

Une fois que tous vos éléments sont crées, disposez les comme bon vous semble sur lit de riz. Et si vous êtes comme nous, saupoudrez un peu de paillettes comestible pour l’effet magique.

Fermez la boîte et offrez la comme un cadeau à vos plus petits.

2 commentaires

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