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Das 22. Türchen: Mitsy von ArtMind

Dez 22, 2011

von maikitten


 
Die Feiertage stehen kurz bevor und wir freuen uns sicher alle schon auf die leckeren Sachen, die es dann zu Essen gibt. Hinter unserem heutigen Türchen hat Mitsy von ArtMind ein Rezept für ein gesunden Snack versteckt, der zwischendurch sicher eine willkommende Abwechslung sein wird. In dem Etsy-Shop von Mitsy findet ihr schönen Schmuck und wunderbare Keramik-Objekte. Also schaut vorbei.

 


Zutaten:
250 g Apfelmus
100 g getrocknete Aprikosen
100 g Rosinen
50 g Rohrzucker
50 g Sonnenblumenkerne
25 g Sesamsamen
25 g Kürbiskerne
75 g Haferflocken
75 g Mehl
50 g Kokosraspeln
2 Eier


 
Ihr könnt fertiges Apfelmus nehmen oder auch einfach 2 Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden, in einem Topf kochen, mit einer Gabel „zermanschen“ und abkühlen lassen.

 

Die Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Über die Rosinen heißes Wasser gießen und etwas einweichen lassen. Anschließend das Wasser abgießen und das überschüssige Wasser aus den Rosinen pressen. Achtet darauf, dass später keine Flüssigkeit mehr in den Rosinen ist, wenn ihr den Teig zubereitet.

 


Die beiden Eier in die Schüssel geben und mixen. Nun sämtliche restliche Zutaten hinzufügen und die Mischung gut verrühren.



Die Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben. Im Backofen bei etwa 180 ° C für 30 Minuten backen. Jetzt müsst ihr nur noch euren großen Riegel aus der Form lösen, abkühlen lassen und in mundgerechte Portionen aufteilen. Fertig!



Mitsy / ArtMind in unserem weihnachtlichen Interview:

Wie sieht dein perfekter Weihnachtstag aus?
Ich liebe die Gemütlichkeit eines gemeinsamen Essens und danach eine Runde Brettspiele.

Gibt es ein handgemachtes Weihnachtsgeschenk, über das du dich besonders gefreut hast?
Es ist schon ein Geschenk für mich, wenn die Präsente auf wundervolle Weise eingepackt sind. Ein großer Teil des Spaßes besteht im Einpacken und Auspacken von Geschenken.

Verkaufst du in deinem Shop Produkte, die sich um das Thema Weihnachten drehen?
Dieses Jahr habe ich keine besonderen weihnachtlichen Produkte für meinen Shop gemacht, aber ein paar schöne Porzellan-Schneeflocken für mich selbst.

Welcher Artikel aus deinem Shop wäre ein perfektes Weihnachtsgeschenk?
Weihnachten ist ideal um seine Gefühle miteinander zu teilen, deshalb denke ich, dass ein Produkt aus meiner Serie „99 feelings“ ein perfektes Geschenk wäre.

Hast du ein ganz spezielles Weihnachtsritual?
Nicht wirklich. ich bin kein großer Fan der Weihnachtszeit, mit Ausnahme der Gemütlichkeit bei meiner Familie zu sein. Ich bin froh, wenn diese dunklen Tage schnell vorüber gehen. 2012 kann kommen!

 

Aus dem Shop von ArtMind:


Comfort – 15 – Mini art feel…  

$54.00

Wasps – sage and red – Porce…  

$28.00

Tense – 2 – Mini art feeling  

$21.00

Tree years – porcelain penda…  

$27.00

Stress – 3 – Mini art feelin…  

$149.00

Oh, Deer – Art sculpture 9 …  

$57.00

Treasury tool by Red Row Studio.