Etsys Deutscher Blog

Das 13. Türchen: Maaike von Mjammie

 

In ihrem Etsy-Shop Mjammie verkauft Maaike selbst gebackene Kekse, liebevoll dekoriert. Man kann sich gar nicht entscheiden, ob es zu schade wäre, die Kekse zu essen oder ob sie so lecker aussehen, dass man sofort losknuspern muss. Beides irgendwie. Ihre Backkünste teilt Maaike für das 13. Türchen unseres Adventskalenders mit euch. Das “Schnittmuster” für Wände und Dach des Lebkuchenhauses könnt ihr euch runterladen, das Rezept findet ihr unter dem Interview. Und wenn ihr euer Lebkuchenhaus fertig habt, dann macht doch ein Foto und schickt es an mjammiekoekjes@gmail.com. Maaike freut sich auf eure Ergebnisse!

+++ Zum Download des Lebkuchenhauses klickt hier! +++

Maaike / Mjammie in unserem weihnachtlichen Interview:

Wie sieht dein perfekter Weihnachtstag aus?
Mein perfekter Weihnachtstag beginnt damit, dass ich ausschlafe, was mit zwei kleinen Kindern nicht einfach ist. Dann frühstücken wir alle schön zusammen, die Kerzen am Weihnachtsbaum schon erleuchtet. Wir basteln mit den Kindern und machen einen schönen langen Spaziergang. Solch einen Spaziergang, von dem man mit kalter Nase und rosigen Wangen nach Hause kommt. Außerdem gibt es etwas Leckeres zu essen, nicht zu viel und nicht zu ungesund. All das während es draußen schneit.


Gibt es ein handgemachtes Weihnachtsgeschenk, über das du dich besonders gefreut hast?
Ich habe ein Faible für kleine Schmuckstücke, die natürlich aussehen und aus ökologischen Materialien hergestellt sind. Und ich liebe japanische Bastelbücher. Ich finde kleine Leinentäschchen mit einem hübschen Druck darauf toll. Und Bücher über Kitsch und süße Dinge, die ich selbst machen oder als Inspiration nutzen kann. Darin könnte ich stundenlang stöbern. Aber eigentlich freue ich mich über alles, was mit Liebe selbst gemacht ist, auch wenn es nicht ganz meinen Geschmack trifft.

Verkaufst du in deinem Shop Produkte, die sich um das Thema Weihnachten drehen?
In meinem Shop verkaufe ich schön dekorierte Weihnachtskekse, wie Weihnachtsbäume und runde Kekse mit Schneeflocken oder goldenen Rentieren drauf. Ich mag den klassischen Stil mit Rot, Grün und Gold, aber auch Farben wir Eisblau mit Silber oder Weiß. Das wichtigste ist, dass der Geschmack stimmt, aber die Augen essen ja auch mit.

Welcher Artikel aus deinem Shop wäre ein perfektes Weihnachtsgeschenk?
Wer hätte nicht gern eine Dose leckerer Kekse in der Post? Sie sind lecker im Geschmack und hübsch anzugucken. Man könnte sie sogar anstelle einer Weihnachtskarte verschicken.

Hast du ein ganz spezielles Weihnachtsritual?
Seit wir Kinder haben wird bei uns sehr viel gebastelt. Letztes Jahr war unser Jüngster noch zu klein für Glaskugel im Baum, alles ging bei ihm direkt in den Mund. Also haben wir mit unserem Ältesten Kekse aus Salzteig gebacken und diese mit schönen Bändern an den Baum gehängt. Mein Sohn ist immer noch sehr unfallgefährdet, weshalb wir dieses Jahr noch beim kindersicheren Weihnachtsbaum bleiben. Wir dekorieren die Kekse aus dem letzten Jahr mit Farbe und Glitzer. Das ist jetzt unser Weihnachtsritual: zusammen Christbaumschmuck basteln und den Baum schmucken.

 

Backt euer eigenes Lebkuchenhaus!

- 200g Zucker
- 200g Butter
- 400g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- weiße Schokolade
- Zuckerguss
- Dekoration
- Spritzbeutel

Vermischt Ei, Zucker, Salz und Butter mit einem Mixer bis es cremig ist. Knetet die Masse mit dem Mehl zu einem glatten Teig. Einen halben Zentimeter dick ausrollen und für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Druckt das PDF aus, schneidet die Formen aus und legt sie auf den Teig. Jedes Teil muss zweimal ausgeschnitten werden. Backt sie im auf 180° C vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten bis sie ein wenig braun sind. Lasst eure Lebkuchen nun erstmal auf einem Rost auskühlen.

Schmelzt die weiße Schokolade. Tragt die Schokolade auf die Kante einer Seitenwand auf und “klebt” sie an die Front des Hauses, das gleiche mit der anderen Wand und der Rückseite. Zum Schluss wird das Dach angeklebt.

Dekoriert das Haus mit der weißen Schokolade oder Zuckerguss im Spritzbeutel und passenden Dekorationen.

 

Aus dem Shop von Mjammie:



Sweet Little Gift Cookies  

$6.50

Oh deer…  

$7.50

balloon cookie pops  

$7.50

Walk the dinosaur  

$7.50

Bite me  

$5.00

Dazzling snowflake cookies  

$7.50

Treasury tool by Red Row Studio.